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多功能切菜机的正确操作方法

点击次数:   更新时间:18/06/28 08:36:06     来源:www.cn-fm.cn关闭

  多功能切菜机可将将根茎类:马铃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄等以及叶菜类蔬菜:芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等长条状之物切成丁、片、丝条状。食品厂,净菜加工。适合净菜配送业者,高校后勤,团餐,学生营养餐,放心早餐,餐饮连锁,中央厨房中央工厂,企业食堂等,以配合不同生产需求。下面就来为大家介绍一下多功能切菜机的正确操作。

  1、操作前将多功能切菜机放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;
  2、检查多功能切菜机的旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物应该清理干净,以免引起刀具损坏;
  3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;
  4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1~2mm,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带;

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